Chef de Partie (H/F)
Relais & Châteaux
Greve in Chianti
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Discreto
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Relais & Châteaux Greve in Chianti
Previsione stipendio medio: 1800-2000 euro/mese
Orari: flessibili
Esperienza: almeno 1 anno in ruolo simile
Descrizione dell'azienda PIEVE ALDINA è parte del gruppo Les Domaines de Fontenille' collezione di resort affiliati a Relais&, Chateaux presenti in Francia e a Minorca.
Situato a Radda in Chianti' nel cuore della Toscana' questo antico convento' ha 22 camere' un ristorante con circa 40 coperti' un'enoteca' SPA e piscina I nostri valori: Autenticit ' Trasparenza' Patrimonio' Cultura' Tracciabilit ' Regionalit ' Natura' Bel vivere.
Descrizione del lavoro Il ristorante Le Rondini dispone di circa 40 coperti con una filosofia di cucina autentica italiana e toscana.
L'idea è un bistrot trattoria con piatti semplici come pici fatti in casa e non fine dining Qualifiche Si richiede: Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo richiesto e in ambienti di pari livello.
Conoscenza delle materie prime' tecniche di composizione' presentazioni delle ricette' capacita organizzative' relazione interpersonali e di collaborazione con subalterni e collaboratori' norme igienico-sanitarie' flessibilit negli orari.
Esperienza sulle colazioni.
Informazioni aggiuntive - Contratto a tempo determinato fino al 31 Ottobre MACCHINA OBBLIGATORIA! - Alloggio per i non residenti in centro di Radda in Chianti a 4km
✔ Tempo pieno
✔ Relais & Châteaux