Cuoco Unico Per Ristorante Italiano In Germania

Descrizione' Sapori del Sud', nuova apertura di un ristorante italiano a Wertingen ( Germania), appartenente al circuito Restworld, sta cercando 1 cuoco unico.
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
La risorsa si occuper della preparazioni di piatti tipici italiani, gestir in autonomia la propria postazione, creer nuovi menù e sar capace di utilizzare il ' Forno rational'.
Contratto La figura sar inserita a Luglio.
Il contratto è a tempo determinato con finalit di assunzione a lungo termine.
L'impegno è full time, 6 giorni a settimana con turni spezzati 10:00 - 14:00 / 17:00 - 22:30.
Lo stipendio offerto è 2200€ netti mensili (12 mensilit ).
Vitto e alloggio (singolo in appartamento) inclusi.
Cosa offre l'azienda- Alloggio - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Impiattamento - Piatti freddi - Preparare condimenti per insalate - Preparazione dolci - Preparazioni - Primi piatti - Rispettare le porzioni standard - Secondi piatti - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Creare menù per eventi vetrinabakeca