CUOCO/A
Fmts Lavoro Srl
Polla
5 giorni fa
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Azienda: Fmts Lavoro Srl Polla
Gestione completa della cucina e coordinamento del personale di brigata
Supervisione della preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della catena
Controllo delle scorte, degli ordini e dell’organizzazione della dispensa
Garantire il rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Collaborazione con la direzione per lo sviluppo di nuovi piatti o miglioramento dei processi di cucina
Monitoraggio dei costi e riduzione degli sprechi
Esperienza comprovata come Chef o Capo Partita
Conoscenza delle tecniche culinarie e delle procedure HACCP
Capacità di gestione del team e ottime doti organizzative
Flessibilità, affidabilità e orientamento alla qualità
Disponibilità a lavorare full time, su turni e nei weekend
Sede di lavoro: Fisciano (SA)
Contratto: Da definire in fase di colloquio
Settore: Ristorazione – Catena rinomata
"" Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Formamentis S. p. A. Società Benefit / FMTS Lavoro S. r. l. garantisce (ai sensi del D. Lgs 198/2006, D. Lgs. 215/2003 e D. Lgs. 216/2003) pari opportunità di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* ed è impegnata nel favorire il rispetto delle diversità e l’inclusione sul posto di lavoro. ”
✔ Fmts Lavoro Srl