Commis di cucina con alloggio Stagione Estiva 2025 - Hotel Chalet del Sogno

Hosco < br/> Hotel Chalet del Sogno ? Boutique Hotel 5 Stelle Ristorante Due Pini ? Cucina gourmet Ricerca: Commis di Cucina Periodo: Stagione estiva (1 giugno ? 8 ottobre 2025) Possibilità di inserimento per la stagione invernale Il Ristorante Due Pini , all’ interno del rinomato Hotel Chalet del Sogno di Madonna di Campiglio, offre un’ esperienza gourmet di alto livello con un servizio esclusivo per la colazione e la cena (solo su prenotazione), oltre a una piccola proposta à la carte per il pranzo e il pomeriggio.
Per potenziare il nostro team di cucina, selezioniamo un/a Commis di Cucina con esperienza in contesti di ristorazione di alto profilo, come ristoranti gourmet o strutture alberghiere di prestigio.
Requisiti del profilo ideale: Esperienza pregressa di 2-5 anni nel ruolo, maturata in ristoranti o hotel di fascia medio-alta Buona conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e contemporanea Attenzione alla qualità , cura del dettaglio e rispetto degli standard gastronomici elevati Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche igienico-sanitarie Capacità di lavorare con precisione, in team e sotto pressione Atteggiamento proattivo, disponibilità e flessibilità Passione per la cucina e desiderio di crescere professionalmente in un ambiente stimolante Responsabilità principali: Supporto allo Chef nella preparazione delle linee e delle portate Collaborazione attiva nella gestione della cucina durante i servizi Contributo al mantenimento degli standard qualitativi del ristorante Offriamo: Contratto stagionale di 5 mesi con possibilità di continuità per la stagione invernale Compenso commisurato all’ esperienza e alle competenze effettive Vitto e alloggio inclusi Uniforme fornita Accesso alla palestra e all’ utilizzo delle biciclette dell’ hotel Chi siamo: Hotel Chalet del Sogno è un esclusivo Boutique Hotel 5 stelle nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci.
L’ hotel, realizzato interamente in bioarchitettura e riscaldato tramite geotermia, ospita 18 suite uniche e la Spa panoramica.
Il Ristorante Due Pini , aperto anche agli ospiti esterni, propone una cucina raffinata in un ambiente curato e intimo.
La struttura, gestita direttamente dalla famiglia Schiavon, è aperta 10 mesi l’ anno e offre opportunità di crescita e lavoro in un contesto professionale e di eccellenza.
La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L. 903/77). " Aut.
Min. 1314 RS" < br/> Settore: Hotel/ Turismo Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie Sede: Madonna di Campiglio Settore: Hotel/ Turismo Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie***---***