Chef de partie- Monaci delle Terre Nere
Monaci delle Terre Nere
Zafferana Etnea
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Monaci delle Terre Nere Zafferana Etnea
Esperienza: Esperienza di almeno due anni in contesti con elevati standard di servizio
Titolo di studio: Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione
Job Description In accordo e sotto la supervisione dell’ Executive Chef, la risorsa: • è responsabile per l'esecuzione della propria partita • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti • misura le dosi seguendo le procedure previste • controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate • supporta la brigata in caso di necessità • collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio Qualifications − Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione − Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in contesti con elevati standard di servizio ( Relais &Chateaux, hotel 4/5*, ristoranti gourmet e/o stellati) − Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi − Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team Additional Information Monaci delle Terre Nere offre un ambiente di lavoro stimolante e un'opportunità unica di far parte di un team impegnato a offrire un'esperienza straordinaria ai nostri ospiti.
Monaci delle Terre Nere offre ai propri dipendenti un percorso di formazione professionale e la possibilità di crescita all’interno dell’azienda.
Se hai le qualifiche e l'entusiasmo necessari per questa posizione, ti invitiamo a candidarti! Opportunità di inserimento per la stagione 2024 da aprile a novembre 2024
✔ Monaci delle Terre Nere