Capo partita per ristorante stellato in montagna
RESTWORLD S.R.L.
Cortina d'Ampezzo
60
Buono
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Restworld Cortina d'Ampezzo
Stipendio: 2.500€ mensili netti
Previsione stipendio medio: circa 30.000€ annui
Orari: 50h/sett, turni spezzati, 5 giorni, 8:30-14:30 e 19:00-23:00
Esperienza: 2-3 anni nel settore, preferibilmente in locali simili
Stiamo cercando un capo partita per il " Ristorante Tivoli" , 1* stella Michelin.
La cucina del ristorante è firmata Graziano Prest, grazie alla sua guida, dopo aver raccolto il testimone del locale da Walter Bianconi, " Tivoli" è da tempo una delle insegne più brillanti nel panorama gastronomico della “ Regina delle Dolomiti‿.
La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza nel settore, preferibilmente in locali simili e una comprovata competenza nelle tecniche di taglio, conservazione delle materie prime, gestione delle comande e preparazione di piatti di alta qualità .
Inoltre, la persona selezionata sarà in grado di garantire la massima qualità e presentazione dei piatti serviti.
Autonomia, precisione e passione per l'alta cucina sono requisiti fondamentali.
Qualità , ricerca, spirito di squadra e abbinamenti guidati dalla conoscenza e dall'amore per il territorio.
Questi sono i valori fondamentali della cucina di " Tivoli" .
E tu, che ne pensi? Il contratto offerto è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno è a tempo pieno (50h/sett) con turni spezzati, 5 giorni alla settimana, dalle 8:30 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 23:00.
Lo stipendio offerto è di 2. 500€ mensili netti e sarà in ogni caso adeguato alle esperienze e alle competenze della persona.
Inoltre, viene offerto un alloggio da parte della struttura, per tutti i candidati con domicilio distante dal luogo di lavoro.
Salario minimo: 2.500€ mensili netti €
✔ RESTWORLD S.R.L.