Sous Chef - Lefay Resort & SPA Lago di Garda
Hosco
Brescia
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Azienda: Hosco Brescia
In assenza del Resident Chef, il Sous Chef lo sostituisce assumendo la piena responsabilità della gestione della cucina.
Nell esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.
Il Sous Chef risponde al Resident Chef. < br/> Settore: Hotel/ Turismo Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie Sede: Gargnano Settore: Hotel/ Turismo Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie***---***
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