Sous chef
AppCast
Biella
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Azienda: AppCast Biella
Chi siamo
L’ Albergo Ristorante Bucaneve è situato al centro dell’ Oasi Zegna, a Bielmonte (BI), e accoglie tutto l’ anno famiglie, sportivi e amanti della montagna, offrendo esperienze uniche e una cucina di alta qualità .
Descrizione della Posizione
Siamo alla ricerca di un Capo di Partita ( Sous Chef) con esperienza tra 5 e 10 anni da inserire all’ interno della nostra squadra.
Dove: Albergo Ristorante Bucaneve, Bielmonte (BI), nel cuore dell’ Oasi Zegna – un paradiso naturale sulle Prealpi Biellesi Contratto: full-time, contratto determinato con possibilità di indeterminato Benefit: camera/alloggio incluso Riposo: 2 giorni/week Inserimento: maggio 2025
Responsabilità Principali:
Gestire ordini e dialogare con i fornitori Gestire la cucina Garantire le scorte della dispensa Gestire partita in autonomia e in giorni di assenza chef gestire magazzino e cucina Mantenere la pulizia della cucina
Competenze e Requisiti:
Capacità di lavorare in team e sotto pressione Precisione Attenzione ai dettagli Rispetto delle normative igieniche
✔ Da definire
✔ AppCast