Responsabile Sala Per Ristorante A Tenerife

DescrizioneL' Incontro, ristorante decennale nel cuore pulsante di Adeje ( Tenerife), appartenente al circuito Restwordl, è alla ricerca di 1 responsabile di sala.
Qui, i sapori autentici diventano protagonisti, e ogni pasto si trasforma in un momento di piacere condiviso.
Sei la persona ideale per il ruolo se hai almeno 2 o 3 anni di esperienza come responsabile e sei hai una buona preparazione enologica.
Conoscenze in tecniche di mixology e un innato spirito di upselling sono un extra apprezzato.
Inoltre, per svolgere al meglio il tuo lavoro, dovrai parlare un buon inglese (ottimo se conosci anche lo spagnolo!).
Contratto Contratto a tempo indeterminato.
Offerti vitto e alloggio (condiviso con stanza singola) vicino al locale.
Impegno full time con turni variabili su 5 giorni.
I possibili turni sono: - 16:00-00:00 - 15:00-23:00 - 12:00-16:00 e 20:00-00:00 I 2 giorni di riposo sono a rotazione.
Lo stipendio mensile sar da valutare in base all'esperienza, il range sar 1500-1900€ netti + mance + bonus derivante dall'upselling.
Cosa offre l'azienda- Mance TOP - Abbigliamento da lavoro - Alloggio - Bonus fatturato - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Aggiornare il personale sul menù del giorno - Assistere i clienti con esigenze particolari - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Gestione brigata - Gestione comande - Gestione della sala - Gestire i clienti difficili - Gestire le lamentele dei clienti - Monitorare pulizia della sala - Organizzazione ordini e forniture - Predisporre i tavoli - Presentazione carta dei vini - Programmare i turni - Spiegazione menu - Supervisionare il personale - Upselling - Utilizzo palmare/tablet - Valutare i feedback dei clienti - Servire i vini - Tecniche di mixology vetrinabakeca