Responsabile Di Sala Sommelier Per Resort Nelle Colline Toscane

Descrizione", Karma Borgo di Colleoli", , albergo 4 stelle a Palaia (PI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Sala Sommelier.
Il Borgo di Colleoli è un resort del gruppo internazionale Karma, situato tra Pisa e Firenze.
La location comprende appartamenti storici ristrutturati, ristorante e piscine panoramiche, offrendo un contesto suggestivo e raffinato per l’ospitalit .
Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di responsabile di sala, la conoscenza dell'inglese e una conoscenza approfondita dei vini (verranno prese in considerazione anche candidature prive di attestati formali).
Contratto Contratto a tempo determinato di 1 anno come periodo conoscitivo con finalit di assunzione a tempo indeterminato.
Offerti vitto e alloggio: stanza singola a 5 minuti di auto dalla struttura (necessario essere automuniti).
Impegno full time su 5 giorni a settimana: turni unici a dalle 15 alle 23.
Due giorni di riposo a rotazione.
Lo stipendio mensile sar da valutare in base all'esperienza, il range sar 1700-1800€ netti + 13esima e 14esima e TFR a parte + bonus legati alle vendite.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Alloggio - Abbigliamento da lavoro - Bonus fatturato Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Assistere i clienti con esigenze particolari - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Gestione brigata - Gestione comande - Gestione della sala - Monitorare pulizia della sala - Spiegazione menu - Supervisionare il personale - Upselling - Utilizzo palmare/tablet - Aggiornare il personale sul menù del giorno - Servire i vini - Presentazione carta dei vini vetrinabakeca