Responsabile Di Sala Per Agriturismo In Alta Montagna

Descrizione La Trasenda, agriturismo e mountain hotel situato in alta montagna in provincia di Sondrio, a Livigno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 responsabile di sala.
Il candidato ideale ha almeno 4 anni di esperienza nel ruolo.
La figura si occuper del servizio, gestir le comande e l'accoglienza clienti.
Avr dunque ruolo operativo e gestionale.
Necessaria la conoscenza della lingua inglese.
Vitto e alloggio incluso.
Contratto Contratto a tempo determinato stagionale ( Giugno - Settembre) con possibilit di assunzione a lungo termine: la struttura cerca qualcuno che si impegni 8 mesi l'anno (stagione estiva e stagione invernale).
L'impegno richiesto è full time, 6 giorni a settimana su turni spezzati su pranzo e cena.
Il servizio è dalle 12:00 alle 13:30 a pranzo e dalle 19:00 alle 20:30 a cena.
Mercoledì giorno di riposo.
Si offre uno stipendio di 1900-2200€ mensili netti da commisurare in base all'esperienza + vitto e alloggio.
Cosa offre l'azienda- Alloggio - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Aggiornare il personale sul menù del giorno - Assistere i clienti con esigenze particolari - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Gestione brigata - Gestione comande - Gestione della sala - Gestire i clienti difficili - Gestire le lamentele dei clienti - Monitorare pulizia della sala - Organizzazione ordini e forniture - Predisporre i tavoli - Presentazione carta dei vini - Programmare i turni - Spiegazione menu - Supervisionare il personale - Upselling - Utilizzo palmare/tablet - Valutare i feedback dei clienti vetrinabakeca