Responsabile di sala – stabilimento balneare

Struttura stagionale operante nel settore della ristorazione sul litorale brindisino seleziona una figura con esperienza nella gestione del servizio di sala, da inserire per il coordinamento operativo durante la stagione estiva.
Attività previste:


Coordina il personale di sala durante il servizio quotidiano;




Supervisiona le attività operative e assicura il rispetto degli standard di servizio;




Accoglie la clientela e gestisce le richieste in modo efficiente;




Organizza i turni di lavoro e supporta la formazione delle nuove risorse;




Controlla le forniture necessarie e segnala eventuali approvvigionamenti;




Gestisce eventuali criticità operative, garantendo un servizio fluido.




Requisiti richiesti:


Esperienza nel ruolo di responsabile di sala, preferibilmente in contesti stagionali o ristorativi;




Capacità di gestione di un team e delle dinamiche di sala;




Ottime capacità relazionali e comunicative;




Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi;




Flessibilità, problem solving e orientamento al cliente.




Offerta:









Contratto a tempo determinato per la stagione estiva, con orario full time su turni;




Inserimento in contesto strutturato a diretto contatto con la clientela;




Condizioni contrattuali definite in sede di colloquio in base all’esperienza maturata
Sede di lavoro: Brindisi