Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale
RESTWORLD Srl
rastignano
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Buono
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Restworld rastignano
Stipendio: 2300-3500 euro netti al mese
Previsione stipendio medio: 2300-3500 euro netti al mese
Orari: full time con un giorno di riposo a settimana
Esperienza: almeno 5 anni
Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale Un ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all' interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un' atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce.
Il menù è corto, sempre al passo della stagionalità dei prodotti e con una grande ricerca e attenzione sulle materie prime.
La persona ideale dovrà avere almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata: nello specifico sarà responsabile di formare lo staff e organizzare i turni della brigata di cucina, garantire la pulizia dell' area di lavoro, gestire le comande della cucina e monitorare l' uso delle attrezzature. Inoltre, dovrà essere in grado di gestire gli ordini e le forniture della cucina.
La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità .
Se sei una persona appassionata, creativa, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione!È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
È richiesta disponibilità full time con un giorno di riposo a settimana a rotazione cui si aggiunge mezza giornata (generalmente un turno serale).
L' orario di lavoro verrà distribuito su turni variabili.
Nello specifico per il pranzo l' orario di lavoro va dalle 10:00 alle 14:30, mentre per la cena dalle 18:00 alle 22:30, comprensivi di una pausa per lo staff che coincide con il pasto.
Il range di stipendio mensile è compreso tra 2300 e 3500 euro netti, a seconda dell' esperienza delle persone candidate.
L' offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non vediamo l' ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster . Chi Siamo Un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c' è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all' estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli. Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19
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Salario minimo: 2300-3500 euro netti al mese €
✔ RESTWORLD Srl