Responsabile Agriturismo - La Capuccina

Hosco < br/> Siamo alla ricerca di un/una Responsabile dinamico/a e con comprovata esperienza nel settore agrituristico/ospitalità e ristorazione per la gestione operativa del nostro affascinante agriturismo recentemente rinnovato e situato nel cuore della provincia di Novara, a pochi chilometri sia dal lago d’ Orta che dal lago Maggiore.
La nostra struttura è molto accogliente e tranquilla, dispone di 9 camere confortevoli, di un ristorante interno gestito da un qualificato Chef, il tutto per offrire un’ esperienza autentica e di alta qualità ai nostri ospiti.
Il/la candidato/a ideale possiede una solida base di competenze sia nell’ ambito alberghiero che nella gestione di ristoranti, dimostrando capacità di leadership , organizzazione e attenzione al dettaglio.
Sarà responsabile di coordinare un team di 11 persone (inclusi il talentuoso Chef e il sous-chef), garantendo un servizio impeccabile e la massima soddisfazione degli ospiti.
Responsabilità principali: Gestione del Personale: supervisionare e coordinare l’ attività del personale di sala, cucina e accoglienza, motivando il team e assicurando un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.
Pianificazione Turni: organizzare i turni di lavoro in modo efficiente, tenendo conto delle prenotazioni, dell’ affluenza degli ospiti durante la settimana e delle esigenze del personale.
Gestione Operativa: assicurare il corretto funzionamento di tutte le attività dell’ agriturismo, dalla gestione delle prenotazioni all’ accoglienza degli ospiti, dal servizio in sala alla pulizia delle camere.
Gestione Amministrativa: occuparsi delle attività amministrative necessarie, inclusi gli acquisti di forniture, la registrazione delle fatture e la gestione dei rapporti con i fornitori (in coordinamento con lo Chef per la cucina e con il responsabile vini per la produzione di vini propri e delle etichette per la carta vini del ristorante).
Controllo Qualità : monitorare costantemente la qualità dei servizi offerti, intervenendo tempestivamente per risolvere eventuali problematiche e garantire elevati standard di ospitalità e ristorazione.
Comunicazione: mantenere una comunicazione efficace con gli ospiti, il personale e la proprietà .
Rispetto Normative: assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.
Requisiti: Esperienza: comprovata esperienza pregressa in ruoli di responsabilità nel settore della ristorazione e/o alberghiero (preferibilmente in contesti di agriturismo o strutture ricettive di piccole-medie dimensioni).
Competenze: ottime capacità di leadership , organizzazione, problem-solving e gestione del tempo.
Flessibilità : disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e durante i periodi di maggiore affluenza.
Il profilo ideale sa essere hands-on .
Orientamento al Cliente: forte orientamento alla soddisfazione del cliente e capacità di creare un’ esperienza positiva per gli ospiti.
Competenze Amministrative: familiarità con le attività amministrative di base (prenotazioni, gestione acquisti, registrazione fatture).
Lingue: la conoscenza della lingua inglese (e di altre lingue straniere) sarà considerata un plus.
Passione: passione per il settore dell’ ospitalità e per la valorizzazione del territorio.
Offriamo: Contratto di lavoro a tempo determinato di un anno, con possibilità di rinnovo.
Inquadramento e retribuzione commisurati all’ esperienza e alle competenze.
Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante.
Possibilità di vivere e lavorare in un contesto naturalistico e accogliente.
Se sei una persona motivata, con una forte passione per l’ ospitalità e la ristorazione, e desideri intraprendere una nuova sfida in un agriturismo di charme, inviaci il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione. < br/> Settore: Hotel/ Turismo Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie Sede: Cureggio Settore: Hotel/ Turismo Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie***---***