PASTRY SOUS CHEF
In Job spa Filiale di Treviglio
Como
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: In Job spa Filiale di Treviglio Como
Previsione stipendio medio: 25.000-30.000 euro annui
Orari: full time, lunedì-domenica
Esperienza: 2-3 anni
In Job S.p.A. - Career Center di Treviglio seleziona PASTRY SOUS CHEF   per realtà operante nel settore Ristorazione  Mansioni Garantire il corretto funzionamento del laboratorio, rispettando le procedure operative di servizio (S.O.P.) Interfacciarsi con il responsabile del pv per assicurare la corretta gestione dei banchi d'esposizione Assicurarsi dell'approvvigionamento materie prime e semilavorati dal laboratorio di produzione centrale e/o dai fornitori Garantire il mantenimento degli standard qualitativi del brand nell'esercizio della propria mansione in termini di prodotto (ricettazione, gusto e creatività ) e di processo (metodi di lavorazione e riduzione degli sprechi) Coordinamento del team Produzione e allestimento banco gelato Preparazione di dolci e basi salate   Requisiti Esperienza pregressa di 2-3 anni Passione per il mondo pasticceria e spiccata manualità  Forte spirto di squadra, proattività ed entusiasmo Maturità emotiva, integrità e obiettività Buone capacità di pianificazione e organizzazione Dinamicità e flessibilità    Caratteristiche dell'offerta Contratto: Da valutare in base alle seniority del candidato Luogo di lavoro: Como Disponibilità oraria: full time, disponibilità dal lunedì alla domenica  Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.
Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.
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