Pasticciere

Contratto: tempo indeterminato

Mansione Se sei appassionato di pasticceria e desideri crescere in un ambiente strutturato, questa è l'opportunit che fa per te! Randstad Italia, filiale di Marostica, per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, ricerca un pasticciere.
Responsabilit Attivit principali: preparazione di impasti base (frolla, sfoglia, lievitati, ecc. ) seguendo ricette tradizionali e innovative, realizzazione di torte, monoporzioni, biscotti, piccola pasticceria e altri prodotti da forno dolci, decorazione creativa di dolci e torte per eventi speciali e per la vendita al dettaglio, gestione degli ordini e delle scorte degli ingredienti, assicurando la freschezza e la qualit dei prodotti, mantenimento della pulizia e dell'ordine del laboratorio di pasticceria, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie, collaborazione con il resto del team di cucina per l'ideazione di nuovi dessert e per la gestione del servizio.
Competenze Requisiti: diploma di Istituto Alberghiero o corsi di specializzazione in pasticceria, conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP, preferibile esperienza pregressa nella mansione, ottima conoscenza delle tecniche di base della pasticceria e della lavorazione degli ingredienti, capacit di lavorare in autonomia e in team, rispettando le scadenze e gli standard di qualit , flessibilit oraria e disponibilit a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi.
Luogo di lavoro: Schiavon (VI) La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77).
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad () ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca

✔ Tempo pieno