MAITRE SOMMELIER PER STRUTTURA EXTRA LUSSO CON VITTO E ALLOGGIO - PERUGIA (854223)
Gi Group SpA Filiale di Belluno
Belluno
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Discreto
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Gi Group SpA Filiale di Belluno
Stipendio: RAL di sicuro interesse
Previsione stipendio medio: 30.000-40.000 euro annui
Esperienza: esperienza in ambienti lusso
FILIALE: BELLUNOSPECIALIZZAZIONE: Horeca Gi Group S. p.
A. , Agenzia per il Lavoro ( Aut.
Min. 26/11/2004 Prot.
N' 1101 - SG - Iscr.
Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.
I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca cerca: MAITRE SOMMELIER PER STRUTTURA EXTRA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIO - STAGIONE 2024 La figura ricercata presenta un background internazionale, con esperienze in ambienti lusso in strutture con un servizio F B giovane e dinamico, lontano dalle abitudini concettuali del Maître impostato e rigido .
Il Maître Sommelier collabora con il team di sala per garantire un servizio eccellente alla clientela, supervisionando e gestendo l'intera brigata di sala, in linea con la filosofia aziendale, gli standard e le procedure operative.
Contribuisce a creare un clima di lavoro armonioso puntando sulla collaborazione.
Il Maître Sommelier tra i sui compiti: Gestisce relazioni professionali ed etiche con ospiti, fornitori e colleghi; Supervisiona il mise en place ad ogni turno (colazione, pranzo, cena); Controlla l'ordine in sala, caffetteria e retro, e la perfetta condizione dei menù; Anticipa le esigenze degli ospiti, curando estremamente i dettagli e il servizio clienti, e supervisionando tutto il personale di sala; Garantisce una comunicazione efficace tra sala e cucina, nel rispetto delle procedure; Gestisce le prenotazioni del ristorante secondo procedura e istruzioni ricevute; Supervisiona e forma il personale di sala; Crea un clima di lavoro positivo e collaborativo nel team, diffondendo la cultura del lavoro di squadra proattivo fra i reparti; Collabora attivamente all organizzazione di eventi (banchetti, meeting, ecc); Si offre: Contratto a tempo determinato da Marzo fino a Novembre 2024 con possibilità di proroga fino a Gennaio 2025; RAL di sicuro interesse; Formazione personalizzata (ad es. coaching individuale, competenze di leadership, lingue o informatica); Attività per il benessere (yoga, iniziative di team building, welfare); Vitto e alloggio.
Gi Group S. p.
A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro ( Aut.
Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.
Lgs. n. 198/2006 e ss. mm. ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU 679/2016 al seguente indirizzo www. gigroup. it/privacy-candidati by helplavoro. it
Salario minimo: RAL di sicuro interesse €
✔ Gi Group SpA Filiale di Belluno