Junior Sous Chef Per Prossima Apertura

Descrizione Sei un junior sous chef o un capo partita con esperienza e la carne alla griglia è la tua passione? Questa potrebbe essere l'occasione giusta! Nei prossimi mesi aprir un nuovo bistrot di carne francese in zona Brera - Moscova, e tu potresti essere il nuovo membro del team! Sei il candidato ideale se hai almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, oppure hai lavorato in cucine con un alto numero di coperti, e hai una grande passione per la cucina di carne! Contratto Contratto inizialmente a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato Impegno full time su turni spezzati, 5 giorni a settimana.
Stipendio compreso tra 1. 700 e 2. 000 euro netti al mese, per 14 mensilit Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Conservare le materie prime per alimenti - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Rispettare le porzioni standard - Cottura alla griglia - Impiattamento - Autonomia gestione della posizione - Cucina di carne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Tecniche di cottura moderne - Preparazione dolci vetrinabakeca