IMPIEGATO/A UFFICIO IGIENE ALIMENTARE E HACCP, ALBA (CN)
Granda Lavoro Soc. Cons R.L
Alba
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Azienda: Granda Lavoro Soc. Cons R.L Alba
La risorsa si occuperà di fornire supporto tecnico e consulenziale a clienti del settore alimentare (ristorazione, laboratori, industrie alimentari, GDO, ecc. ), nello sviluppo, implementazione e verifica dei sistemi di autocontrollo igienico-sanitario secondo i principi dell’HACCP. Nello specifico svolgerà le seguenti mansioni:
Sopralluoghi presso le aziende clienti per audit e valutazione del rischio igienico-sanitario;
Redazione e aggiornamento dei manuali HACCP;
Formazione del personale alimentarista;
Assistenza durante le ispezioni delle autorità competenti;
Consulenza su normative in ambito sicurezza alimentare, tracciabilità e igiene. Requisiti richiesti:
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica, Veterinaria, o affini;
Conoscenza approfondita del Reg. CE 852/2004 e normativa correlata;
Esperienza pregressa nel settore (preferibile);
Capacità di lavorare in autonomia e gestione del tempo;
Disponibilità a trasferte locali. Orario di lavoro: dal lunedì al giovedì dalle 08:30 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00 - il venerdì dalle 08:30 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 16:00
Sede di lavoro: Alba (CN)
#grandaalba
✔ Granda Lavoro Soc. Cons R.L
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