Cuoco Unico Per Ristorante In Svizzera
Restworld Societ Benefit
Roma
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Azienda: Restworld Roma
La Cena è un ristorante italiano a conduzione famigliare.
Propone alla sua clientela la cucina tradizionale italiana con un tocco di innovazione e originalit .
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
La figura sar affiancata da un aiuto cuoco nella gestione e preparazione delle comande.
Preferibile una conoscenza base del francese.
Contratto Si offre contratto a tempo indeterminato.
L'impegno previsto sar full-time distribuito su 5 giorni a settimana.
I turni saranno indicativamente dalle 9:30 alle 14:00 e dalle 18:00 alle 22:00.
Si offre uno stipendio di 2800 euro netti mensili.
Si offrono vitto e alloggio (camera singola).
Cosa offre l'azienda- Alloggio - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Impiattamento - Piatti freddi - Preparare condimenti per insalate - Preparazione dolci - Preparazioni - Primi piatti - Rispettare le porzioni standard - Secondi piatti - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti vetrinabakeca
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