Commis di sala - Hotel 5*L/Ristorante Ducasse

Contratto: tempo indeterminato

Descrizione azienda ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale.
Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.
ROMEO Collection è orgogliosa, inoltre, di annunciare la partnership con lo chef più stellato al mondo ", Monsieur Alain Ducasse", ! Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, siamo alla ricerca di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.
Posizione Per il nostro hotel 5* L di Napoli siamo alla ricerca di una COMMIS di SALA che avr le seguenti mansioni: * Assistere lo Chef de Rang con la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria * Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala * Garantire precisione e tempestivit * Anticipare le esigenze degli ospiti Requisiti * Esperienza in posizione analoga in hotel di lusso e/o Ristoranti stellati * Conoscenza degli standard di settore * Conoscenza del sistema Opera PMS * Ottima padronanza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese) * Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative * Predisposizione al lavoro in team * Precisione e cura al dettaglio * Disponibilit nel weekend e festivi vetrinabakeca

✔ Tempo pieno