Commis di Pasticceria - Ristorante Le Calandre

Contratto: tempo indeterminato

Descrizione dell'azienda La reputazione di questo ristorante stellato è ormai consolidata. È a Le Calandre' nella citt veneta di Padova' che tutto ha avuto inizio per la famiglia Alajmo.
Il ristorante' fondato nel 1981 da Erminio Alajmo e Rita Chimetto' è stato portato sulla scena internazionale nel 2003 dai figli dei fondatori Max e Raf' che hanno poi ripreso nuovi locali tra cui l'eccelso Quadri a Venezia.
Le Calandre è un luogo di eccellenza.
La cucina' vero e proprio laboratorio culinario dello chef Max Alajmo' rispetta le proprie radici regionali pur essendo raffinata e originale.
Nella sala' in un'atmosfera intima e accogliente' l'équipe opera con passione per essere in linea con il motto della casa: ", Prenditi cura di ogni cliente come faresti con te stesso' fin nei minimi dettagli", .
Ineccepibile.
Descrizione del lavoro Il Gruppo Alajmo' per il Ristorante 3 Stelle Michelin ", Le Calandre", ' è alla ricerca di una figura di Commis di Pasticceria La persona che stiamo cercando' si occuper nello specifico di: - Esecuzione delle preparazioni in supporto al Capo Partita - Controllo delle materie prime alimentari e monitoraggio delle stesse per la produzione. - Controllo dei processi di cottura dei prodotti da forno. - Occuparsi della corretta realizzazione del prodotto finale in linea con gli standard di eccellenza richiesti. - Stoccaggio delle materie prime.
Qualifiche Ci rivolgiamo a candidati/e con i seguenti requisiti: - Breve esperienza pregressa nel ruolo. - Propensione al lavoro di squadra. - Professionalit nel servizio. - Capacit comunicative e relazionali. - Attenzione ai dettagli.
Informazioni aggiuntive Si Offre : Il livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del/la candidato/a.
Full time' 5 giorni di lavoro e 2 di riposo.
Luogo di lavoro: Rubano (PD) Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi' ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91' e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit ' ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformit al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti

✔ Tempo pieno