Chef De Rang Per Ristorante Di Lusso In Francia

Descrizione'L'assaggio', ristorante su Guida Michelin sito in un'hotel a 5 stelle nel cuore di Parigi ( Francia), è alla ricerca di 1 chef de rang.
La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza sia in contesti ristorativi che di banketing.
La persona selezionata si occuper di: - accogliere i clienti - preparare la sala per il servizio - gestire le comande relative ai tavoli assegnati dal responsabile - servire le pietanze e le bevande - supportare il cliente nella scelta delle portate Richiesta conoscenza avanzata della lingua francese e inglese.
Contratto Il contratto offerto è a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno con turni unici distribuiti su 5 giorni alla settimana.
Lo stipendio proposto offerto è di 2400€ mensili netti su 13 mensilit .
Offerti vitto e alloggio.
Cosa offre l'azienda- Alloggio - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Assistere i clienti con esigenze particolari - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Gestione comande - Gestione della sala - Gestire i clienti difficili - Gestire le lamentele dei clienti - Monitorare pulizia della sala - Predisporre i tavoli - Preparare le stoviglie - Presentazione carta dei vini - Sbarazzo e pulizie - Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande - Servire i vini - Servire pietanze ai tavoli - Servizio al vassoio - Spiegazione menu - Upselling - Utilizzo palmare/tablet vetrinabakeca