Chef De Rang

Descrizione Il prestigioso hotel di lusso a Porto Ercole, in Maremma Toscana, ricerca due Chef de Rang con almeno 2-3 anni di esperienza nel settore.
Il candidato ideale dovr essere esperto nell'accoglienza dei clienti, nell'assistenza alle esigenze particolari, nella gestione delle comande e nella presentazione della carta dei vini.
Dovr inoltre dimostrare capacit nel gestire situazioni complesse, lamentele dei clienti e nel fornire un servizio impeccabile.
L'hotel, offre un'atmosfera glamour e retrò, con lusso discreto e paesaggi toscani incantevoli che attraggono una clientela internazionale esclusiva.
Con ristorante stellato Michelin, piscina con acqua di mare riscaldata e spa vista mare, il locale promette un'esperienza unica tra cielo e mare.
Si offre contratto full-time a tempo determinato per 6 mesi.
Un'opportunit imperdibile per chi desidera far parte di un team d'eccellenza in un luogo indimenticabile.
Contratto Contratto a tempo determinato per due posizioni full-time nel settore Horeca.
Gli orari di lavoro prevedono turni variabili, con una copertura di sei giorni alla settimana.
I turni sono suddivisi come segue: turno spezzato dalle 08:00 alle 13:00 e dalle 19:00 alle 23:00 solo due volte alla settimana, gli altri giorni turni unici dalle 07:00 alle 15:00 o dalle 18:00 alle 23:30.
Lo stipendio offerto varia da 2. 200€ a 2. 500€ mensili netti.
Vitto e alloggio compreso, in stanza doppia.
Cosa offre l'azienda- Mance TOP - Alloggio Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Assistere i clienti con esigenze particolari - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Gestione comande - Gestione della sala - Gestire i clienti difficili - Gestire le lamentele dei clienti - Monitorare pulizia della sala - Predisporre i tavoli - Preparare le stoviglie - Presentazione carta dei vini - Sbarazzo e pulizie - Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande - Servire i vini - Servire pietanze ai tavoli - Servizio al vassoio - Spiegazione menu - Upselling - Utilizzo palmare/tablet - Servizio alla russa vetrinabakeca