CHEF DE PARTIE

Job Camere S. r. l. è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D. lgs. /03 - ( Aut. Def. Min. Lav. Prot. 13/I/ del 15/10/09 sez. 1) Filiale di Borgomanero



Job Camere Srl filiale di Borgomanero seleziona perimportante azienda cliente operante nel ramo hotellerie di lusso un/una CHEF DE PARTIE da inserire all’internodella cucina della struttura alberghiera in vista della riapertura per la stagione estiva .

Lo/ la Chef de Partie avrà la responsabilità di garantire la produzione nel rispetto dei parametri di qualità e tempi definiti, coprendo la propria stazione di lavoro.

Nel dettaglio, sarà responsabile di:


• Garantire la preparazione della postazione di lavoro


• Garantire la corretta erogazione del servizio


• Garantire le operazioni di apertura e chiusura

Il suo lavoro sarà coordinato dallo Chef di cucina e si relazionerà con tutto lo staff.

Sede di lavoro: Zona Stresa (VB)

Orario di lavoro: Full-time su turni, richiestadisponibilità nei weekend e festivi.

Inquadramento e retribuzione verranno commisurati inbase all’esperienza maturata nel ruolo

  Preferibili residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe 


Requisiti


  Esperienza pregressa nella mansione

  Capacità organizzativa

Predisposizione all'apprendimento delle linee di cucina ideate dallo chef

Predisposizione al lavoro di squadra.

Puntualità e precisione nelle mansioni da svolgere

Massimo ordine e pulizia della propria area di lavoro

Disponibilità a lavorare su turni

Possesso attestato corso HACCP