Capo Partita Per Ristorante Pizzeria In Germania

Descrizione Il ristorante pizzeria italiano Michelangelo a Eisenach ( Germania), appartenente al circuito Restworld, sta cercando 1 Cuoco capo partita.
Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo ed è interessato a un percorso di crescita all'interno del ristorante.
La risorsa si occuper della preparazioni di piatti tipici italiani, primi e secondi piatti, a base di carne e pesce, gestendo in autonomia la propria postazione.
Offerti vitto e alloggio ( Stanza singola in appartamento condiviso) Contratto Contratto a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno è full time, 6 giorni a settimana con i seguenti turni: - 11:00-14:30 - 17:00-22:00 - martedì giorno di riposo Lo stipendio offerto è di 2500€ netti al mese e possibilit di crescita all'interno di una realt consolidata.
Cosa offre l'azienda- Alloggio - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze - Preparazioni - Rispettare le porzioni standard - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Cucina di carne - Cucina di pesce - Cottura alla griglia - Primi piatti - Secondi piatti - Piatti freddi vetrinabakeca