Capo Partita Per Eco Resort
Restworld Societ Benefit
Arbus
50
Discreto
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Azienda: Restworld Societ Benefit Arbus
La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti simili, sar responsabile della partita di antipasti, secondi piatti e prima colazione, e collaborer con l' Executive Chef e il Resident Chef.
Le attivit da svolgere saranno principalmente: - Assicurarsi che la sua linea sia pronta e sufficiente prima di ogni servizio - Ordini con lo Chef per assicurare che i prodotti siano sempre disponibili - Collaborare con il resto del Team in modo efficace - Tenere l’ambiente in cui opera nelle norme HACCP Offerti vitto e alloggio (in una staff house raggiungibile tramite auto, necessario essere automuniti).
Contratto Contratto stagionale da giugno fino a fine ottobre, con possibilit di collaborazione a lungo termine.
Impegno full time con turni unici su 6 giorni a settimana, un giorno di riposo a rotazione.
Lo stipendio mensile sar di 2200€ netti.
Cosa offre l'azienda- Alloggio - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze - Preparazioni - Rispettare le porzioni standard - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Secondi piatti vetrinabakeca
✔ Restworld Societ Benefit
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