Bar Manager per Resorts Sardegba e Calabria

Contratto: tempo determinato

Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Bar Manager per i Resort Club Esse ubicati nelle più belle localit di Sardegna e Calabria.
Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilit : Assicurare il rispetto degli standard aziendali e, al contempo, proporre innovazioni e miglioramenti, Vigilare sulla preparazione delle bevande garantendo la qualit del prodotto offerto, Controllare l'ambiente di lavoro per garantire il rispetto delle normative di igiene e sicurezza, Gestire e supervisionare l'operativit efficiente del reparto monitorando il rispetto di tutte le regole comportamentali delle risorse Organizzare quotidianamente il lavoro provvedendo ad assegnare gli incarichi e i turni ai componenti della brigata Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel suo reparto garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura Monitorare le aree di stoccaggio per assicurarne ordine e pulizia, mantenendo un adeguato livello di scorte, Gestire e motivare il team di lavoro, formando i nuovi membri, Controllare costi e ricavi.
Requisiti: Esperienza precedente nella posizione, Competenze nella gestione delle risorse e nel monitoraggio dell'inventario, Eccellenti capacit relazionali, Conoscenza dei principi contabili fondamentali, Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCP Conoscenza dettagliata della tabella degli allergeni e contaminazioni crociate Conoscenza della lingua inglese.
Buona leadership e propensione al problem solving Offriamo: Contratto a tempo determinato, Retribuzione adeguata al ruolo e all’esperienza, Vitto e alloggio, Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro. vetrinabakeca

✔ Da definire