Aiuto Cuoco Per Ristorante In Centro

Descrizione Il Laboratorio, ristorante situato nel centro di Mantova, e appartenente al circuito Restworld, sta cercando un aiuto cuoco.
Entrerai a far parte di una squadra giovane e accogliente dove la passione per il lavoro ha trasformato la cucina in un laboratorio di ricerca e sperimentazione.
Sarai affiancato dal primo giorno da una squadra di professionisti che non vedono l'ora di vederti crescere.
Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo.
La risorsa si occuper delle partite dei primi e dei secondi.
Contratto Si offre un contratto determinato con finalit di assunzione nel lungo periodo.
Si richiede un impegno full-time 5 giorni a settimana.
I turni saranno spezzati solo il sabato e la domenica.
Nei restanti giorni saranno unici dalle 15 alle 23.
Lo stipendio offerto varia da un range di 1400-1600 euro netti e comunque commisurato all'esperienza del candidato.
Benefit: - Il ristorante offre al proprio staff il 25% di sconto come clienti. - Durante l'anno si avr la possibilit di partecipare a degustazioni e gite insieme alle brigate.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Sconto ristoranti Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze - Preparazioni - Rispettare le porzioni standard - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Secondi piatti - Primi piatti vetrinabakeca