ADDETTO/A VENDITE BANCO GASTRONOMIA E CUSTOMER SERVICE
Bio-tech Engineering & Consulting S.r.l.
Collecchio
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Bio-tech Engineering & Consulting S.r.l. Collecchio
Hr Tech- Divisione Human Resources di Bio- Tech Sri è stata incaricata di selezionare per selezionare per il negozio gourmet di una storica ma innovativa Societ produttrice di alimenti tipici emiliani con sede a Collecchio ( Parma), un/a BANCONISTA ESPERTO PER NEGOZIO DI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI LOCALI Il ruolo ricercato gestisce negozio e richiede la capacit di promozione di prodotti alimentari di alta qualit , spesso pregiati e raffinati prevalentemente di tipica provenienza emiliana.
Questo tipo di negozio si concentra su prodotti gourmet, artigianali e di lusso, quindi il ruolo del banconista addetto alla vendita è di garantire che i clienti abbiano un'esperienza straordinaria/indimenticabile durante i loro acquisti: sia per la cortesia che per la capacit di proporre accostamenti e soluzioni gastronomiche che assecondino le necessit della clientela.
Mansioni principali: 1.
Gestione del negozio: Lo specialista è responsabile dell'apertura e della chiusura del negozio, del controllo delle scorte, dell'ordine di nuovi prodotti, della gestione del personale (se del caso), e del mantenimento di un ambiente di negozio pulito e ben organizzato.
Sara cura la chiusura giornaliera anche contabile ( cassa), la gestione scadenza prodotti. 2.
Assistenza ai clienti e piccole consegne : Fornisce assistenza e consulenza ai clienti riguardo ai prodotti alimentari gourmet, rispondendo alle domande e offrendo raccomandazioni basate sulle preferenze dei clienti.
Deve essere in grado di spiegare le caratteristiche e le qualit dei prodotti in vendita.
Consegna la merce al domicilio del cliente con il furgone aziendale 3.
Degustazioni e eventi: Organizza/supporta e partecipa ad eventi di degustazione, dimostrazioni culinarie o presentazioni di prodotti gourmet per promuovere il negozio e i suoi prodotti. 4.
Conoscenza dei prodotti: Deve avere una conoscenza approfondita dei prodotti alimentari gourmet in vendita, quali formaggi, vini, salumi, olio d'oliva, e altri prodotti di alta qualit .
Deve essere in grado di identificare le differenze tra i prodotti, la loro provenienza e le tecniche di produzione. 5.
Controllo qualit : Deve garantire che tutti i prodotti in vendita siano di alta qualit e rispettino gli standard di freschezza e genuinit .
Spesso, il controllo qualit è una parte essenziale del ruolo.
Gestisce il ricevimento merci dal punto di vista fisico e documentale. 6.
Vendite e obiettivi: Deve lavorare per raggiungere gli obiettivi di vendita e contribuire al successo economico del negozio, offrendo un servizio eccellente ai clienti e promuovendo l'acquisto dei prodotti. 7.
Gestione delle scorte: Monitora le scorte dei prodotti gourmet e si assicura di rifornire regolarmente il negozio per soddisfare la domanda dei clienti.
Gestione inventario trimestrale e annuale. 8.
Igiene e sicurezza alimentare: Deve rispettare le normative di igiene e sicurezza alimentare e garantire che il negozio sia conforme alle regolamentazioni locali.
Gestione delle procedure e registri HACCP. 9.
Formazione: Potrebbe essere coinvolto nella formazione del personale o nell'organizzazione di corsi e sessioni di educazione culinaria per i clienti.
La figura ricercata ha una forte passione per il cibo di alta qualit e un'eccellente capacit di comunicazione.
Inoltre, la conoscenza delle tendenze alimentari, la capacit di degustare e valutare prodotti e la competenza nel servizio clienti sono essenziali per avere successo in questo ruolo.
Requisiti: • Titolo di studio di scuola secondaria superiore, senza vincoli di indirizzo • Forte passione e interesse per il mondo della gastronomia • Gradita la buona conoscenza della lingua inglese, parlata • Ottime capacit di relazione e di dialogo • Persona empatica a cui piace stare in relazione con il pubblico • Esperienza precedente di vendita nel mondo alimentare ma verr considerata utile anche esperienza di vendita in negozio non alimentare se risultano presenti gli altri requisiti richiesti • Orientato ai risultati e in grado di lavorare in una realt flessibile e dinamica di dimensione artigianale • Disponibile ad effettuare consegne di piccoli carichi di prodotti con il furgone aziendale • Capacit di taglio di formaggio e salume fresco al banco e di gestione sottovuoto #LI-CP1 Le offerte sono rivolte a tutti i candidati senza differenza di genere (L. 903/77).
I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
Eu 679/2016 (GDPR) sul sito www. bio-tech. it autorizzando il trattamento dati personali.
Settore: Industria alimentare Ruolo: Vendita al dettaglio/ Servizi al pubblico Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato
✔ Bio-tech Engineering & Consulting S.r.l.