JUNIOR CHEF_COURMAYEUR
CBS Lavoro
Courmayeur
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Discreto
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: CBS Lavoro Courmayeur
Previsione stipendio medio: 1500-2000 euro/mese
Orari: FT
Esperienza: minima in cucina
Titolo di studio: diploma alberghiero
CBS Lavoro spa – Agenzia per il Lavoro - ricerca per noto Ristorante e Hotel, una figura di: JUNIOR CHEF_ COURMAYEUR La risorsa sar in affiancamento allo Chef e si occuper della preparazione di tutti i piatti (antipasti, primi, secondi, dolci, contorni) in menù e del loro impiattamento.
Requisiti: - Diploma di istituto alberghiero o studi analoghi - Minima esperienza in cucina presso ristoranti, hotel - Buona conoscenza delle materie prime e dei prodotti - Buona dimestichezza nella gestione di varie fasi del processo - Conoscenza delle norme igienico sanitarie, di preparazione, conservazione, stoccaggio e preparazione degli alimenti - Attestato HACCP - Capacit di mantenere alti livelli di pulizia nella cucina - Competenza, curiosit e fantasia nella ricerca di nuovi ingredienti e piatti - Buone doti relazionali e comunicative - Buone doti organizzative, di problem solving, attenzione ai dettagli, seriet e professionalit Si Offre: iniziale contratto di 2 settimane ad aprile + inserimento a tempo determinato per la stagione estiva (giugno-settembre) con possibilit di proseguimento nella stagione invernale.
Per chi non è della zona, si offre alloggio (in condivisione con altri colleghi) Orario di lavoro: FT Luogo di Lavoro: Courmayeur vetrinabakeca
✔ Tempo pieno
✔ CBS Lavoro