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Antoni....
46 anni,
Diploma scuola superiore
Settore lavorativo: Alimentare
Mirko ....
45 anni,
Licenza media
Settore lavorativo: Altri settori
Gianlu....
40 anni,
Diploma scuola superiore
Settore lavorativo: Turistico / Alberghiero / Ristorazione
Kemal ....
49 anni,
Licenza media
Settore lavorativo: Turistico / Alberghiero / Ristorazione
Stefan....
58 anni,
Licenza media
Settore lavorativo: Turistico / Alberghiero / Ristorazione
Conoscenza lingue straniere:
- Italiano (lingua madre)
- Inglese (Ascolto: B2 Lettura: B2 Interazione: B1)
- Francese (Produzione orale: B1 Scritto: B1, Ascolto: A2 Lettura: A2 Interazione: A1)
Patente e tipologia:
Patente di guida B B1
Formazione:
- Scuola Primaria, Istituto Marianna Dionigi | Nemi
- Scuola Secondaria di I grado, Istituto Marianna Dionigi | Nemi
- Scuola Secondaria di II grado, Istituto Tecnico Edile | Velletri
- Scuola secondaria di II grado Alberghiero, Istituto C.M.F.P | Marino
Disponibilità lavorative:
- Preparazione e gestione dei prodotti alimentari
- Coordinamento di team di lavoro
- Gestione di situazioni di stress e tempistiche ristrette
- Relazione con figure professionali di diverso tipo
- Creazione di nuove idee e progetti culinari
- Leadership e gestione del personale
- Preparazione di piatti per il pranzo e la cena
- Attività di commis de cuisine.
Esperienze lavorative:
- Chef de Partie (solo cena) al Ristorante “Elm Hotel” | San Candido (Italia) da maggio 2022 a ottobre 2022
- Chef de Partie (solo pranzo) al Ristorante “Monte Elmo 3Zinnen spa” | San Candido (Italia)
- Chef de Partie (solo cena) al Ristorante “Elm Hotel” | San Candido (Italia)
- Chef de Partie (solo pranzo) al Ristorante “Molte Elmo 3Zinnen spa” | San Candido (Italia) da maggio 2022 a ottobre 2022
- Chef de Partie al Ristorante “Davinci” | Hadsund (Danimarca) da aprile 2021 a settembre 2021
- Chef de Partie al Ristorante “Davinci” | Hadsund (Danimarca) da luglio 2020 a novembre 2020
- Chef de Partie al Ristorante “La Bottega” | Aalborg (Danimarca) da marzo 2020 a giugno 2020
- Executive Chef al Ristorante “Blanco” | Castel Gandolfo (Italia) da giugno 2017 a marzo 2020
- Proprietario al Ristorante “Antichi Sapori” | Nemi (Italia) da giugno 1995 a aprile 2017
- Chef de Partie al Ristorante “Steps of Rome” | San Francisco (California, USA) da aprile 1998 a novembre 1998
- Chef de Partie al Ristorante “The Little Venice” | Hamilton (Bermuda, England) da ottobre 1997 a marzo 1998
- Commis de cuisine al Ristorante “Diana Park Hotel” | Nemi (Italia) da agosto 1993 a novembre 1995
Maria ....
59 anni,
Licenza media
Settore lavorativo: Sanità / Medicina / Biotecnologia
Gerard....
61 anni,
Licenza media
Settore lavorativo: Turistico / Alberghiero / Ristorazione
Serena....
26 anni,
Diploma scuola superiore
Asia C....
23 anni,
Diploma scuola superiore
Settore lavorativo: Abbigliamento / Tessile / Moda
Irene....
60 anni,
Licenza media
Settore lavorativo: Altri settori
Emma ....
22 anni,
Licenza media
Settore lavorativo: Abbigliamento / Tessile / Moda
erika ....
25 anni,
Diploma scuola superiore
Settore lavorativo: Alimentare
Brenda....
25 anni,
Licenza media
Settore lavorativo: Alimentare
Kujtim....
50 anni,
Licenza media
Settore lavorativo: Edile / Immobiliare
Ariann....
24 anni,
Diploma scuola superiore
Settore lavorativo: Abbigliamento / Tessile / Moda
Souley....
27 anni,
Diploma scuola superiore
Settore lavorativo: Turistico / Alberghiero / Ristorazione
Carmen....
33 anni,
Diploma scuola superiore
Settore lavorativo: Lavoro temporaneo
Gio Li....
36 anni,
Laurea triennale
Settore lavorativo: Turistico / Alberghiero / Ristorazione
Monica....
San Michele al Tagliamento (VE)
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