Vice direttore locale polifunzionale
Allveria srl
Capena
50
Discreto
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Allveria srl Capena
Stipendio: commisurato all'esperienza
Previsione stipendio medio: varia in base all'esperienza
Esperienza: 2 anni nel ruolo
Azienda operante nel settore del food, situata a Capena, a pochi km da Roma nord, è alla ricerca di un Vice direttore.
La figura si occuper : - operativit 80% e managerialit 20%, - supervisionare e organizzare tutte le attivit di sala e di cucina (coordinandosi con lo Chef), - supervisionare e organizzare tutte le attivit di bar e di pasticceria (coordinandosi con lo Pastry Chef), - assicurare un ottimo servizio agli ospiti, - gestire feedback e lamentele della clientela, - gestire il personale (turni di lavoro, ferie, malattie, permessi, richieste varie), - coordinarti con il dipartimento HR nella selezione e formazione del personale, - garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP) e alla sicurezza, Cosa ti offriamo: - stipendio commisurato all'esperienza, - contratto a norma di legge, - ambiente giovane e dinamico, - standard di ospitalit made in Italy e fortemente orientato all’innovazione, - non offriamo vitto e alloggio.
Cosa cerchiamo in te: - 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo, - ottima conoscenza del pacchetto Office (in particolare di Excel), - solida capacit di calcolo del food cost e del labour cost, - operativit , - spiccate doti di problem solving, - leadership, - spiccate doti comunicative, - propensione all'innovazione, - proattivit .
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformit al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
✔ Tempo pieno
Salario minimo: commisurato all'esperienza €
✔ Allveria srl