UN/UNA CHEF DI PARTITA

e- work SpA, sede di Mirandola, ricerca per importante e raffinata location sita nella Franciacorta un/una CHEF DI PARTITA con esperienza, che abbia a cuore la qualità della materia prima ed il lavoro di squadra.





Requisiti richiesti:



• Esperienza come capo partita in ristoranti strutturati


• Educazione, pulizia e ordine come principi imprescindibili


• Forte motivazione e desiderio di crescita


• Residenza entro 20 km da Coccaglio (alloggio non disponibile)


• Automunito/a




Mansioni principali:



• Collaborare con gli altri capopartita per garantire un flusso di cucina fluido e coordinato


• Mantenere la pulizia del piano di lavoro e delle attrezzature usate, secondo le normative igienico-sanitarie (HACCP)


• È responsabile della preparazione e cottura dei piatti assegnati alla propria sezione (antipasti, primi, secondi, pasticceria, ecc. )


• Garantire la qualità, la tempistica e la presentazione dei piatti nella propria aerea di competenza


Si offre:



• Retribuzione competitiva


• Tredicesima e quattordicesima come da contratto nazionale


• Ambiente di lavoro dinamico




Orario di lavoro:



• Lunedì e martedì: chiuso


• Mercoledì: solo pranzo


• Giovedì, venerdì, sabato: pranzo e cena


• Domenica: solo pranzo (salvo eventi)




Sede di lavoro: Coccaglio

#ework




L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D. Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www. e-workspa. it



Settore: Ristorazione/ Catering

Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato