UN/ UNA CUOCO CAPO PARTITA (hotel)

e-work SpA, sede di Roma, seleziona per prestigiosa struttura con sede in provincia di Messina (ME) UN/UNA CUOCO CAPO PARTITA




Per chi proviene da fuori regione è previsto alloggio condiviso.




Mansioni:



• Gestione autonoma della partita assegnata


• Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi


• Collaborazione con chef e sous chef


• Controllo della qualità degli ingredienti e monitoraggio delle scorte


• Mantenimento degli standard igienico-sanitari (HACCP)





Requisiti:



• Esperienza pregressa nel ruolo in strutture di pari livello


• Conoscenza delle tecniche di cottura e conservazione


• Capacità di lavorare in team, resistenza allo stress e puntualità


• Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, festivi e weekend


• Essere automuniti






Cosa offriamo:



• inserimento: contratto a tempo determinato maggio-ottobre


• Livello: C2


• Orario di lavoro: full-time


• Sede di lavoro: Giardini- Naxsos, Messina (ME)





#ework




L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D. Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www. e-workspa. it



Settore: Hotel/ Turismo

Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione