Trattoria Vicino Al Mare

Descrizione Trattoria di nuova apertura nei primi di Giguno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di Sala da inserire all'interno del proprio team.
La persona ideale dovr avere almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo e una buona conoscenza della lingua inglese.
La risorsa si occuper di: - accoglienza clienti - gestione sala - cassa - gestione bancone - ruolo operativo in sala Contratto Contratto a tempo determinato indeterminato con periodo di prova (da concordare con il responsabile) L'impegno richiesto è full time su 6 giorni alla settimana, organizzato in turni unici serali.
Lo stipendio offerto è compreso tra 1600-1800€ mensili e sar in ogni caso adeguato alle competenze e alle esperienze della persona.
Cosa offre l'azienda- Abbigliamento da lavoro - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Aggiornare il personale sul menù del giorno - Assistere i clienti con esigenze particolari - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Gestione brigata - Gestione comande - Gestione della sala - Gestire i clienti difficili - Gestire le lamentele dei clienti - Monitorare pulizia della sala - Organizzazione ordini e forniture - Predisporre i tavoli - Presentazione carta dei vini - Programmare i turni - Spiegazione menu - Supervisionare il personale - Upselling - Utilizzo palmare/tablet - Valutare i feedback dei clienti - Gestione cassa - Preparazione bancone e della linea vetrinabakeca