Sous Chef Per Hotel In Montagna

Descrizione Hotel Mota, nel cuore di Livigno, tra aria fresca di montagna e paesaggi fiabeschi, un hotel dall’atmosfera accogliente e informale apre le sue porte a un nuovo talento in cucina è alla ricerca di 1 Sous Chef. ???? Chi cerchiamo: - Hai almeno 2–3 anni di esperienza come Sous Chef - Sai gestire la cucina con cura e precisione, dalla conservazione delle materie prime alla gestione delle comande - Sei capace di orchestrare il lavoro di squadra come un direttore d’orchestra - L’impiattamento accurato e il rispetto delle porzioni standard fanno parte del tuo stile - Sei motivato, appassionato e desideroso di crescere professionalmente Contratto Contratto a tempo determinato di 10 mesi full-time con finalit di assunzione stabile.
Impegno Full Time: 6 giorni a settimana, con turni spezzati e 1 giorno di riposo Retribuzione netta mensile 2. 500 €/mese.
Cosa offre l'azienda- Alloggio - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Conservare le materie prime per alimenti - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Impiattamento - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Rispettare le porzioni standard vetrinabakeca