Sous Chef / Cuoco Capo Partita
Adecco Italia Spa
Noventa di Piave
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Adecco Noventa di Piave
Orari: turno spezzato dal lunedì al venerdì, riposo sabato e domenica sera
Esperienza: Esperienza come Chef De Partie o ruoli simili in ristoranti o strutture alberghiere
Titolo di studio: Diploma di scuola alberghiera o certificazione equivalente
Adecco Consultant Tourism ricerca, per rinomata realtà ristorativa, una figura di Sous Chef / Cuoco Capo Partita.
Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di:- Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda- Collaborare con la brigata per garantire una cucina efficiente e organizzata- Assicurarsi che gli standard igienico-sanitari siano rispettati in cucina- Gestire il proprio reparto con precisione e attenzione ai dettagli- Mantenere un'inventario accurato degli ingredienti e comunicare eventuali necessità di rifornimento al responsabile della cucina.
Requisiti:- Esperienza comprovata come Chef De Partie o in ruoli simili all'interno di ristoranti o strutture alberghiere- Conoscenza approfondita delle pratiche di sicurezza alimentare- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico- Eccellenti capacità organizzative e gestionali Diploma di scuola alberghiera o certificazione equivalente costituirà un requisito preferenziale.
Orari di lavoro: turno spezzato dal lunedì al venerdì, riposo sabato e domenica sera.
RAL commisurata alla seniority.
Disponibilità oraria: Full Time
✔ Adecco Italia Spa