Sous Chef

Descrizione del Lavoro:


Sei un appassionato di cucina alla ricerca di una nuova sfida? Stiamo cercando un Sous Chef talentuoso per unirsi al nostro team dinamico. In questa posizione, avrai l'opportunità di lavorare a fianco del nostro Chef Esecutivo per creare piatti eccezionali e gestire il team di cucina. Se sei creativo, motivato e hai una passione per l'eccellenza culinaria, questa potrebbe essere l'opportunità perfetta per te.


Responsabilità Chiave:




• Collaborare con il Chef Esecutivo per sviluppare nuovi piatti e creare menù innovativi



• Supervisionare il personale di cucina e garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare



• Gestire l'inventario e garantire la freschezza degli ingredienti



• Assistere nella formazione e sviluppo del team di cucina



Vantaggi:




• Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante



• Retribuzione competitiva e benefit aziendali



• Ambiente di lavoro collaborativo e dinamico




Requisiti e Qualifiche:




• Esperienza comprovata come Sous Chef o ruolo simile



• Diploma di scuola alberghiera o formazione equivalente



• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie



• Capacità di gestire il lavoro in un ambiente ad alto volume e adattarsi a situazioni stressanti



• Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e problem-solving



• Contratto stagionale (aprile 26 - ottobre 26)



• Vitto e alloggio