Sommelier
Michael Page
Roma
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Michael Page Roma
Previsione stipendio medio: €25.000-€40.000 all'anno
Esperienza: Pregressa esperienza in ristoranti di alto livello
Titolo di studio: Certificazione di Sommelier o equivalente
Tipo Contratto: Lavoro a tempo indeterminato
Per prestigioso ristorante fine dining nel cuore di Roma, siamo alla ricerca di un/una Sommelier.
Dettagli sul cliente
Prestigioso ristorante fine dining nel cuore di Roma.
Descrizione
Il/ La candidato/a avrà le seguenti responsabilità :
Supportare il Capo Sommelier nella gestione del servizio e della clientela.
Eseguire attività di vendita per promuovere le bottiglie di vino offrendo consigli personalizzati.
Fornire un'eccellente consulenza enologica e raccomandazioni sugli abbinamenti.
Collaborare con i fornitori nella selezione dei vini per garantire l'alta qualità .
Gestire la cantina per garantire una corretta conservazione dei vini e tracciarne le scorte.
Curare la carta dei vini supportando nell'introduzione di nuove proposte.
Collaborare con personale di sala e cucina per garantire un eccellente servizio.
Profilo del Candidato
Il/ La candidato/a ideale possiede le seguenti caratteristiche:
Pregressa esperienza nel ruolo in ristoranti di alto livello con flussi numerosi di clientela.
Profonda conoscenza del mondo vino e comprovata esperienza nella vendita di bottiglie.
Forte orientamento al cliente e ottime capacità di comunicazione.
Ottime capacità relazionali e di lavoro di squadra.
Spiccate doti creative e attenzione al dettaglio.
Certificazione di Sommelier o titolo equivalente.
Ottima conoscenza della lingua inglese.
offerta di lavoro
Ottima opportunità di carriera.
✔ Lavoro a tempo indeterminato
✔ Michael Page