Sommelier Per Ristorante Stellato

Descrizione Stiamo cercando un sommelier per ", Gellivs", , ristorante 1* Michelin situato a Oderzo (TV) e guidato da Alessandro Breda.
La persona ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni d'esperienza nella mansione, necessariamente in contesto analogo o comparabile.
Inoltre ha ottime competenze inerenti: - capacit comunicative, in particolar modo legate alla narrazione dei prodotti vitivinicoli - conoscenze tecniche dei prodotti e delle modalit di servizio (es. assaggio, decantazione) - capacit e gusto negli abbinamenti proposti Fondamentale una buona conoscenza dell'inglese, data la composizione della clientela.
Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 5 giorni alla settimana. - Turni: 10:00-14:30/19:00-23:00 Giorni di riposo settimanale: domenica e lunedì Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 1. 700€ e i 2. 000€ netti e sar in ogni caso commisurata alle esperienze e alle competenze della persona Previsto un bonus di retribuzione legato al fatturato complessivo del locale.
Possibilit di alloggio per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro Cosa offre l'azienda- Alloggio - Bonus fatturato Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Assistere i clienti con esigenze particolari - Creare menù per eventi - Decantare vini - Gestire le lamentele dei clienti - Organizzazione ordini e forniture - Ottimizzare la vendita - Presentazione carta dei vini - Servire i vini - Servizio al vassoio - Spiegazione menu - Upselling vetrinabakeca