Sommelier & Wine Collection Manager Per Boutique Hotel In Francia

Descrizione", Magic Megève Bois", , boutique hotel a Demi- Quartier ( Alta Savoia, Francia), è alla ricerca di un/a Sommelier &, Wine Collection Manager per guidare l’esperienza enologica all’interno dello chalet e coordinare la gestione delle collezioni TMCR.
La figura selezionata offrir un servizio di vino impeccabile e personalizzato durante cene, eventi privati e momenti speciali, contribuendo all’atmosfera d’eccellenza che caratterizza il marchio Magic.
Aree operative: sono previste occasionali missioni presso altre destinazioni Magic ( Genève, Forte dei Marmi, Ibiza, Milano, ecc. ).
Requisiti richiesti Sono richiesti almeno 3 anni di esperienza in contesti di hotellerie o ristorazione di alto livello, preferibilmente in strutture stellate o di lusso.
La persona ideale possiede competenze specifiche riguardanti: - Gestione della cantina e dell’inventario, con attenzione a tracciabilit e valorizzazione delle etichette. - Tecniche di servizio del vino: temperatura, decantazione, abbinamenti. - Capacit di storytelling e comunicazione enologica efficace. - Collaborazione con i team di cucina, ospitalit e direzione creativa per offrire un’esperienza integrata. - Autonomia operativa e attitudine alla gestione multi-location.
Lingue richieste: Italiano e Inglese obbligatori, Francese fortemente preferito.
Caratteristiche personali: eleganza, discrezione e attitudine relazionale impeccabile.
Requisiti pratici - Necessario possedere patente di guida, preferibile essere automuniti. - Requisito indispensabile: diritto legale di lavorare in Francia (cittadinanza UE o permesso di soggiorno/lavoro valido). - L’azienda non offre sponsorship di visti. - Richieste referenze scritte.
Contratto Descrizione del contratto di lavoro - Contratto a tempo indeterminato. - Vitto e alloggio forniti (camera singola). - Impegno full-time, 6 giorni alla settimana. - Lo stipendio offerto è compreso tra 2. 100€ e 2. 300€ netti, commisurato all’esperienza e alle competenze.
Cosa offriamo Un contesto d’eccellenza, internazionale e creativo, dove il vino diventa parte integrante del linguaggio dell’ospitalit Magic.
Un ruolo dinamico e strategico, con possibilit di crescita e partecipazione a esperienze enogastronomiche uniche.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Alloggio Competenze necessarie- Servire i vini - Presentazione carta dei vini vetrinabakeca