Restaurant Manager Per Ristorante In Francia

Descrizione Sei un Restaurant manager che sogna di vivere a Parigi? ", Bellina - Restaurant Festif", sta cercando te! Se hai almeno 3 anni di esperienza nella gestione di un ristorante/club, se conosci bene l'inglese e se hai sempre la soluzione giusta ad ogni problema, questo potrebbe essere il tuo prossimo lavoro! Non è solo questione di competenze ma di passione: accoglienza, organizzazione impeccabile e attenzione ai dettagli, dalla gestione della brigata alla supervisione della sala! Contratto Contratto a tempo indeterminato! Impegno full time su 5 giorni a settimana, turni unici serali: - dalle 20:00 alle 4:00 - dalle 20:00 alle 5:00 venerdì e sabato La retribuzione mensile netta sar di 2. 800-3. 500 € Questa è un’occasione reale per chi desidera esprimere al meglio le proprie competenze e sviluppare il proprio percorso professionale! Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Bonus fatturato Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Aggiornare il personale sul menù del giorno - Assistere i clienti con esigenze particolari - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Creare menù per eventi - Creazione e lettura report - Eseguire le procedure di apertura e chiusura - Garantire il controllo delle porzioni - Gestione brigata - Gestione cassa - Gestione comande - Gestione della sala - Gestire i clienti difficili - Gestire le lamentele dei clienti - Gestire le prenotazioni - Monitorare pulizia della sala - Organizzazione ordini e forniture - Ottimizzare la vendita - Preprarare il ristorante per il servizio - Presentazione carta dei vini - Programmare i turni - Sbarazzo e pulizie - Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande - Servire i vini - Servire pietanze ai tavoli - Servizio al vassoio - Spiegazione menu - Stabilire i prezzi delle voci del menù - Supervisionare il personale - Upselling - Valutare i feedback dei clienti vetrinabakeca