RESPONSABILE DI SALA - SHI'S UDINE
Compagnia Generale Ristorazione spa
Udine
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Discreto
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Azienda: Compagnia Generale Ristorazione spa Udine
Shi’s porta la tradizione dei piatti giapponesi in Italia, facendo sentire il cliente a casa propria seppure immerso in un’atmosfera orientale.
Tutti i piatti sono preparati a mano, rigorosamente al momento dell’ordine per garantire la massima freschezza del prodotto e il più alto livello di qualità .
L’attenzione nella ricerca delle materie prime, l’utilizzo di ingredienti certificati ( Friend of The Sea) e una ricetta esclusiva per la preparazione del riso garantiscono gli alti standard qualitativi dei piatti proposti.
Per il ristorante di Udine siamo alla ricerca di 1 RESPONSABILE DI SALAINQUADRAMENTO E BENEFIT·        · Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo scelto; ·        · Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi; ·        · Formazione teorica e pratica preventiva all’apertura dal locale fuori Regione (vitto e alloggio pagato)·         Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate.      Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimentiPRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA:     · Accoglienza clienti;      .
Gestione rango di sala con preparazione turnistica;     · Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;     · Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;    · Presa degli ordini;     · Attività di cassa apertura e chiusura;     .
Apertura e chiusura punto venditaREQUISITI   · Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;      · Buona capacità di comunicazione verbale;      · Conoscenza del servizio di sala;     · Orientamento al cliente;     · Buone capacità di lavoro in squadra Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.
Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.
Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.
Ai sensi dell'art. 1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
✔ Compagnia Generale Ristorazione spa
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