Responsabile di Produzione - Industria Dolciaria

La tua nuova azienda
L nostro cliente è un grosso gruppo industriale, leader europeo nel mercato alimentare con un fatturato che supera il miliardo di euro e circa 2000 dipendenti nel mondo. Per rafforzamento dell’organigramma ci ha incaricato di ricercare per il nuovo stabilimento di Pistoia una risorsa che operi come Responsabile Produzione
Il tuo nuovo ruolo
A diretto riporto del Direttore Operations, la nuova risorsa si occuperà di:

• Supervisionare l'intero processo produttivo, dalla preparazione degli ingredienti alla fase di confezionamento


• Pianificare la produzione in base alla domanda, agli ordini e alla disponibilità di risorse


• Garantire che le linee di produzione funzionino in modo efficiente, riducendo al minimo i tempi di fermo e massimizzando la produttività


• Assicurarsi che i prodotti finiti rispettino gli standard di qualità, sia in termini di gusto che di aspetto, seguendo le normative alimentari


• Coordinare test e analisi dei prodotti durante le diverse fasi della produzione per garantire la conformità agli standard aziendali e alle leggi in materia di sicurezza alimentare


• Gestire il personale della produzione, assegnando compiti e monitorando il loro operato


• Assicurarsi che le risorse (ingredienti, materie prime, macchinari) siano adeguate e ottimizzare i costi di produzione


• Organizzare i turni, i riposi, gli orari di lavoro e le ferie


• Proporre e implementare miglioramenti nei processi produttivi per aumentare l'efficienza e ridurre i costi


• Monitorare e ridurre gli sprechi, ottimizzare l'uso delle risorse e migliorare i tempi di ciclo produttivo


• Garantire che l'ambiente di lavoro rispetti le normative di sicurezza sul lavoro


• Assicurarsi che le pratiche di produzione siano conformi alle normative igieniche e sanitarie
Luogo di Lavoro: Pistoia

Di cosa hai bisogno per aver successo


• Conoscenza delle tecniche di produzione dolciaria


• Capacità di gestione del personale


• Conoscenza delle normative di sicurezza e qualità alimentare


• Abilità nella gestione dei tempi e delle risorse


• Esperienza nell'ottimizzazione dei processi produttivi


• Ottime capacità comunicative e relazionali


• Buona conoscenza della lingua inglese


• Competenze informatiche avanzate ( Microsoft Office, ERP come SAP, Business Cube, OS1)
Cosa devi fare ora