Responsabile Bar & Barman

Staff Spa, filiale di Lucca ricerca per azienda cliente, sita in Montecarlo e operante il settore della ristorazione, un/una responsabile Bar &Barman da inserire nel proprio team di lavoro.

Di cosa ti occuperai:
Cerchiamo un/una Responsabile Bar &Barman esperto/a e dinamico/a per la gestione operativa dell'area bar del nostro locale. La figura sarà responsabile del coordinamento di un team composto da 4– 5 risorse e garantirà un servizio attento e di qualità durante tutti i momenti della giornata: colazione, pranzo, aperitivi e cena.
Il ruolo prevede turni alternati
- Turno mattina: gestione colazioni e pranzo
- Turno sera: gestione aperitivi e servizio serale

Sarà tua la gestione completa del servizio bar durante i diversi momenti della giornata, il coordinamento del team di baristi e camerieri, la supervisione del servizio e dell'accoglienza clienti, ti occuperai della preparazione di caffetteria, cocktail, aperitivi e servizio al banco, avrai cura di organizzare gli ordini e controllo delle scorte, dell'ordine e della pulizia degli spazi bar e sarà centrale la collaborazione con sala e cucina per garantire un'esperienza fluida al cliente.
Eventuale gestione della cassa

Si richiede:

Esperienza consolidata nel ruolo di barman e/o responsabile bar

Capacità di gestione del personale e attitudine al lavoro in team

Ottime capacità comunicative e relazionali

Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e tendenze del mondo beverage

Gradita conoscenza base dei vini e del servizio sala

Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni

Conoscenza della lingua inglese (preferibile)

Si offre

Inquadramento e RAL saranno commisurati all'esperienza e valutati a seguito di colloquio.
Verrai inserimento in una realtà strutturata e in crescita, con un Team giovane e motivato.

Orari di lavoro: Sarà richiesto di lavorare su turni, in base alla pianificazione.


I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www. staff. it La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S. p. A. è iscritta all' Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P. S. prot. N° 39/...



Settore: Ristorazione/ Catering

Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie

Anni di esperienza: 3-5 anni

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore

Patente: B

Mezzo di trasporto: Auto