PERSONALE DI SALA E BAR

Il  Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di  Small Luxury Hotels of the World seleziona per la stagione estiva Aprile – Ottobre 2025 personale di Sala & Bar.
Siamo alla ricerca di nuovo personale che si aggiunga alla nostra squadra giovane e dinamica, che sappia offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un’atmosfera accogliente e contemporanea, rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità, al fine di far vivere un’esperienza di lusso autentica e irripetibile.
Le figure ricercate sono: Bartender Sommelier Hostess Commis di Sala Demi Chef de Rang RESPONSABILITA': Servire cibi e bevande agli ospiti, secondo gli standard di prestazione stabiliti e la sequenza di servizio stabilita per il punto vendita; Massimo orientamento al cliente garantendo la piena soddisfazione di tutti gli ospiti; Gestire tutti i reclami e le richieste degli ospiti e dei clienti interni in modo cortese ed efficiente, assicurandosi che i problemi siano risolti in modo soddisfacente; Conoscere tutti i cibi e le bevande del menu outlet; Preparazione per il servizio compresa la mise-en-place, l'impostazione e il ripristino dei tavoli, la pulizia leggera e altri compiti assegnati; Prendere gli ordini di cibo e bevande dagli ospiti massimizzando le vendite degli outlet; Garantire che tutte le vendite siano registrate correttamente, seguendo le procedure prescritte per l'ordine, l'annullamento o la correzione degli articoli; Essere flessibili ove possibile nel soddisfare le richieste speciali degli ospiti per metodi e ingredienti specifici per la preparazione di cibi e bevande; Lavorare in modo flessibile e solidale con altri dipendenti e altri reparti, in uno spirito di " Lavoriamo attraverso i team" REQUISITI: Ottima conoscenza lingua italiana e inglese Eccellenti doti comunicative e relazionali Collaborazione, flessibilità, problem solving Spirito di adattamento e voglia di lavorare in team Voglia di mettersi in gioco, imparare e crescere professionalmente  Gradita pregressa esperienza nel settore  COSA OFFRIAMO: Possibilità di vitto e alloggio Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda Training e Formazione per soft skills Training e Formazione standard si servizio e qualità internazionali (LQA e SLH) Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World