Panettiere e autista

Etjca S. p. A. , Filiale di Rho, per panificio industriale sita nei pressi di RHO (MI), sta selezionando:




PANETTIERE E AUTISTA




Luogo di lavoro: limitrofi di RHO (MI).





Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì (orario notturno con flessibilità dalle 22:00 alle 06:00) e il sabato (dalle 08:30 alle 12:30).


E' richiesta disponibilità anche dalle 04. 00 alle 10. 00.





Tipologia contrattuale: contratto iniziale di 2 settimane in somministrazione con proroghe. Seria finalità assuntiva.





Pacchetto retributivo: 1683 lordi /mensile + maggiorazione turni.





Inquadramento: CCNL alimentari e panificazione artigianale 13 mensilità






La risorsa selezionata verrà inserita all'interno della produzione artigianale e industriale del panificio, riportando direttamente al titolare, si occuperà dell'intero processo produttivo di preparazione dell'impasto, monitoraggio dei tempi di lievitazione, cottura e controllo qualità del prodotto finito.





Ruoli e responsabilità:


• Preparazione degli impasti seguendo specifiche ricette;


• Monitoraggio dei tempi e delle condizioni di lievitazione;


• Cottura dei prodotti da forno, regolandone accuratamente la temperatura;


• Controllo qualità del prodotto finito


• Garantire pulizia dei macchinari e della propria postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP;


• Consegne presso panifici nella zona limitrofa;




Requisiti necessari:


• Preferibile pregressa esperienza nella medesima mansione, in contesi quali supermercati, panifici, pasticcerie e aziende di produzione;


• Diploma alberghiero e / o qualifica in ambito alimentare;


• Manualità nel trattamento di prodotti da forno e conoscenza delle temperature e delle tecniche di lievitazione dei prodotti;


• Capacità di lavorare in autonomia e in team rispettando attività e tempistiche;


• Disponibilità al turno notturno;


• Flessibilità oraria;




Completano il profilo predisposizione a lavori manuali e capacità di gestione del tempo



L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D. lgs 198/2006 e ss. mm. ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento.