Operatore di cucina

Contratto: tempo indeterminato

Mansione Randstad Italia spa, filiale di Vicenza, cerca per azienda leader nel settore della ristorazione un Operatore di cucina Luogo di lavoro: Vicenza Responsabilit Di cosa ti occuperai? definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù, individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualit , preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacit professionale, è responsabile della qualit di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione, assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.
Competenze Sei in possesso dei seguenti requisiti? passione il settore della ristorazione, attestato HCCP, conoscenza della cucina locale, conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi, capacit di scegliere fornitori di materie prime qualificati ottime doti relazionali e di gestione, forti doti di leadership, disponibilit a lavorare su turni, anche serali e notturni.
Luogo di lavoro: Vicenza La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77).
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✔ Tempo pieno