Manager Ristorante (m/f/d)

Contratto: tempo indeterminato

Description: Marché Ristoranti Svizzera SA è tra le prime 10 aziende nel settore della gastronomia standardizzata full-service con il più alto fatturato del Paese e - con la marca ", Marché", - è leader indiscusso nella ristorazione autostradale.
Dal 2014' Marché Ristoranti Svizzera SA fa parte del Gruppo Coop quale affiliata indipendente.
Con le nostre marche e i nostri concept - Marché' Zopf &, Zöpfli' Burger King' Popeyes e Firehouse Subs - siamo presenti non solo sulle autostrade o all'aeroporto di Zurigo ma anche nelle più grandi stazioni ferroviarie del Paese ( Zurigo' Berna e Basilea) nonché in alcuni famosi centri commerciali della Svizzera tedesca.
In altre parole' ridefiniamo la quotidianit dei nostri ospiti ovunque le persone si concedano una pausa rigenerante.
Mansioni - Consulenza e servizio agli ospiti - Sostenere l'attivit operativa' collaborazione attiva in ristorante - Pianificazione e gestione autonoma dei turni - Gestione e supervisione dei dipendenti' condurre colloqui annuali - Gestione comande' inventario' elaborazione delle fatture - Supporto al Store Manager nelle questioni operative - Partecipazione a meeting dei quadri e dei manager - Responsabilit per l'igiene e la pulizia secondo gli standard HACCP Requisiti - Formazione completata nel settore della gastronomia - Esperienza lavorativa nel settore e di gestione - Buona conoscenza dell'italiano' orale e scritto - Elevata affinit per i prodotti freschi e di alta qualit - Carisma positivo' amichevole e motivato - Orientamento al servizio e all'assistenza - Team player' resiliente e buone capacit organizzative - Flessibilit e mobilit in termini di orario (turni serali e nel fine settimana) Cosa ti offriamo La tua persona di contatto Pia Kronberger' Human Resources Aufgaben: - Consulenza e servizio agli ospiti - Sostenere l'attivit operativa' collaborazione attiva in ristorante - Pianificazione e gestione autonoma dei turni - Gestione e supervisione dei dipendenti' condurre colloqui annuali - Gestione comande' inventario' elaborazione delle fatture - Supporto al Store Manager nelle questioni operative - Partecipazione a meeting dei quadri e dei manager - Responsabilit per l'igiene e la pulizia secondo gli standard HACCP

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